Snoekbaars filet uit de oven

Recept Afdrukken
Snoekbaars filet uit de oven
Snoekbaars filets bestrooien met zout en peper en insmeren met de geperste knoflook. Ovenschotel insmeren met olijfolie. Snoekbaars filets met de huid naar beneden in de schaal leggen en bestrooien met de fijn gesneden prei en paprika. 10 minuten tot een kwartiertje in een voorverwarmde oven op 200 graden. Voor de saus: Visfond en de witte wijn voor 2/3 inkoken. Pan van het vuur en al roerende het klontje harde boter er doorroeren. Saus niet meer laten koken. Giet de saus over de Snoekbaars filets en eet smakelijk!
Maaltijd Hoofdgerecht
Keuken Frans
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 15 minuten
Passieve Tijd 25 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Maaltijd Hoofdgerecht
Keuken Frans
Prep Tijd 10 minuten
Kook Tijd 15 minuten
Passieve Tijd 25 minuten
Porties
personen
Ingrediënten