Cod fillet casserole

Main dish

Print Friendly, PDF & Email

#image_title

INGREDIENTS

  • 4 pieces of 150 gram cod fillet
  • 1 zucchini
  • 2 onions
  • 6 tomatoes
  • 1 can of tomato puree
  • 150 grams of grated cheese
  • 2 tsp oregano
  • salt and freshly ground pepper
  • olive oil
  • chili sauce

icon
  • Kitchen: Italian
  • Meal: Main dish
  • Preparation time: 10 minutes
  • Cooking time: 25 minutes
  • Passive time: 35 minutes minutes
  • Portions 4 persons

Preparation method

Was de courgette en snij het in kleine stukjes. De ui ook in kleine stukjes snijden. De courgette en ui daarna even 3 minuten wokken in de olijfolie Deze gewokte ingrediënten in de ovenschotels verdelen. Daarop de vis leggen waar je peper en zout op doet. Daarna de vis insmeren met tomatenpuree. Daarop een laag met plakken tomaat met oregano. Daaroverheen een beetje chilisaus gieten. Dan de geraspte kaas. Dit geheel 20 a 25 minuten in de oven op 200 C.