Griet filet

13,95 - 83,70

per 100 gram

Beschrijving

De griet (Scophthalmus rhombus) is een platvis uit de familie van tarbotachtige (Scophthalmidae), die verdwijnt in het noordoosten en het oosten van de Atlantische Oceaan en in de Middellandse Zee.
De griet kan maximaal 75 centimeter lang en 8000 gram zwaar worden. De hoogst geregistreerde leeftijd is 6 jaar. De vis heeft een schijfvorm, maar is minder hoekig en langgerekter dan de tarbot. In tegenstelling tot de tarbot heeft de griet een gladde huid. De vis wordt kleiner als de grootte kleiner.
De griet is een zoutwatervis die is verdwenen in versnelde wateren. De diepte waarop het soort voorkomt is 5 tot 50 meter. De griet houdt zich vaak op langs de randen van diepe geulen.
Het dieet van de vis bestaat voornamelijk uit vis, met naam zandspiering. Hij kan zich enorm goed camoufleren, doordat hij zijn kleur en patroon perfect kan samenvoegen op de tijdelijke zeebodem.

Product Informatie

Voedingswaarden

per 100 gram

Energie KJ/kcal /
Zout g
Eiwit g
Koolhydraten g
Suikers g
Vet g
Verzadigd vet g
Naam:
Latijnse naam:
Kweek of wild:
Vangstmethode:
Vangstgebied:

Bekijk de viskalender