Kaviaar Imperial
€53,95 - €219,95
per stuk vanaf 30 gram.
Afkomst: “Siberische steur”: een steursoort afkomstig uit het Baikalmeer, nabij Irkutsk Oblast (Siberië, Rusland).
Het Baikalmeer wordt aangezien als het oudste en grootste zoetwatermeer ter wereld, zo’n 25 miljoen jaar oud en gekenmerkt door zijn uitzonderlijk zuiver water.
Kweek: aquacultuur ITALY ( BRESCIA-Apenijnen)
Kleur: diep bruin naar zwart
Parel: middelgroot
Smaak: fluweel zilte smaaktoets,licht romig fris, hazelnoot aroma’s (nooit secundaire smaken) leeft op krijt en keienbodem.
IMPERIAL: Frissere smaak, fijnere zilt toetsen , door korte rijping zo’n 8 weken.
Voedingswaarden
per 100 gram
| Energie KJ/kcal | / |
| Zout | g |
| Eiwit | g |
| Koolhydraten | g |
| Suikers | g |
| Vet | g |
| Verzadigd vet | g |
| Naam: | |
| Latijnse naam: | |
| Kweek of wild: | |
| Vangstmethode: | |
| Vangstgebied: |
 |
| Bekijk de viskalender | |