Rey Macon Vergisson

Wát een geweldige wijn! Rijk en complex. Perzik en nectarine, boterbloem, bloemenhoning en kruidigheid van de toasting van de barrique. Rijp en voluptueus, maar in check gehouden door een prachtige, zachte zuren met een toef gezouten boerenboter

In 1988 begint de zoektocht van Eve en Michel naar de locatie voor hun eigen wijnbedrijf. Uiteindelijk vinden ze in het pittoreske plaatsje Vergisson hun thuishaven. Ze doen al het werk in de kelder en de wijngaard zelf en kennen dus iedere wijnstok en ieder hoekje van de wijngaard. Vanaf 2000 zijn ze gestopt met het gebruik van insecticiden of pesticiden, de bodem wordt bewerkt met respect voor de natuur en er wordt met de hand geplukt.