Toon alles

Wijting

1,50

per 100 gram

Categorie:

De wijting (Merlangius merlangus) is een straalvinnege vis uit de familie van kabeljauwen (Gadidae), die voorkomt in het noordoosten van de Aylantische Oceaan van de Barentzzee en IJsland tot aan Portugal, ook in de Noordzee, Zwarte Zee en in delen van de Middellandse Zee.
De wijting is gemiddeld 24 cm en kan maximaal 70 cm lang en 3,1 kg zwaar worden. De hoogst geregistreerde leeftijd is 20 jaar. De rug is groenblauw en de flanken van de vissen zijn zilverkleurig. Er zit een klein zwart vlekje aan het begin van de borstvin.
De wijting is een zoutwatervis die voorkomt in een gematigd klimaat. De soort is voornamelijk te vinden in zeeën, zachtstromend water en rotsachtige wateren. De diepte waarop de soort voorkomt is gewoonlijk 30 tot 100 m onder het wateroppervlak.
De wijting vind zijn voedsel op modderige, zandige of grindrijke zeebodems. Het dieet van de vis bestaat uit garnalen, krabben, mosselen, andere weekdieren, borstelwormen, inktvissen en visjes.

Toelichting op product met betrekking tot het seizoen:

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Wijting” te beoordelen